wij zijn gewoon open!
Maar wel volgens de nieuwste corona maatregelen
Vanaf heden serveren wij elke woensdag t/m zaterdag een vervroegd diner. Een diner zoals u van ons gewend bent maar dan tussen de aangegeven tijden. Tot de aangegeven datum.
Dit houdt in dat wij onze openingstijden hebben aangepast van 16:00 tot 20:00. Reserveringen zijn mogelijk vanaf 12:30 uur tot 15:30 uur. Afwijkende tijden zijn mogelijk in overleg. Neem hiervoor telefonisch contact met ons op.
kerst bij jaap,
En dit keer ècht bij Jaap!
Het is bijna weer zover: Kerst 2021!
En zoals eerder gezegd: Dit keer écht bij Jaap. Geen Gastro thuis zoals in december 2020 maar een heerlijk diner bij ons!
U heeft keuze uit een vijf gangen diner: voor-, 1e tussen-, 2e tussen- hoofd-, nagerecht. Of kies voor een zeven gangen diner: voor-, 1e tussen-, 2e tussen- 3e tussen, hoofd-, nagerecht. Dit alles kunt u nog verder uitbreiden met kaas en wijnarrangementen.
Vanaf woensdag 22 december t/m zaterdag 25 december serveren wij uitsluitend ons Kerstmenu. Reserveren is noodzakelijk!
gastrobar assen
Gastrobar bij Jaap in Assen
De persoonlijke benadering door gastvrouw Trijntje Braaksma, en het team getuigen hier van een fijn en warm welkom.
Chef Jaap Braaksma heeft zijn eer opgedaan in diverse gerenommeerde bedrijven. Vanuit de open keuken wordt u verrast met verschillende smaakstijlen, een kunst die Jaap Braaksma en zijn team machtig is.
Een uitgebreid diner in combinatie met onze prachtige wijnen kunnen wij de optimale combinatie maken. Zo kunt u ook kiezen voor een wijnarrangement. U krijgt dan bij elk gerecht een passende wijn geserveerd.
Wij kijken ernaar uit om jullie weer te mogen ontvangen!
Liefs en tot snel!
Jaap & Trijntje
Reindert, Marco & Bram
Bib gourmand menu
3 gangen menu voor/hoofd/nagerecht €39
Let op! In de week van 2 t/m 8 maart wordt er geen BIB Gourmand Menu geserveerd!
Voorgerecht
Steak Tartaar – gerookte eidooier créme – knolselderij – krokante zuurkool – enoki
of
Forel – waterkers – venkel – dashi – spelt
(los €15.)
Hoofdgerecht
Eendenborst – wortel – bulger – jus kardemo
of
Vis van de dag – spitskool – wilde rijst – pinda hollandaise
(los €25.)
Nagerecht
Riz condé – mango – witte chocola – cashew – kokos limoen
of
Appel en peer – gember – whiskey siroop – pecannoot
(los €10.)
EXTRA TE BESTELLEN.
Tussengerecht vlees – vis of vegetarisch
*incl. amuse en brood met garnituur
(€15.)
Bij jaap menu
Dit menu is samengesteld met dagverse producten en specialiteiten van het seizoen
Vijf gangen €57.
Vier gangen €48.
Drie gangen €39.
berekenen wij een supplement bij het menu €4.
Reserveer!
Openingstijden
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag
Gesloten
Gesloten
17:30
17:30
17:30
17:30
Gesloten
Adres gegevens
Markt 17
9401 GT Assen
bijjaap@gastrobarassen.nl
(0592) 792001
Nieuwsbrief
© 2020 Bij Jaap
Webdesign bij Newz Marketing en Media